Prosecco Brut

Leganza

Jednoduché, ale důmyslné suché šumivé víno z hroznů Glery sklizených a vyrobených v provincii Treviso. Barva slámově žlutá se zelenkavými odlesky. Perlení jemné a trvající, pěna je bohatá. Ve vůni je aromatické, bohaté na ovocné a květinové tóny. V chuti je jemně nasládlé, svěží, chutné s přetrvávající příjemnou ovocnou dochutí. Vytříděné a správně vyzrále hrozny jsou lisovány ihned po sklizni, mošt je následně dekantován a fermentován pro získání tzv. základního vína. Perlivost je dosahována metodou Charmat-Martinott (přirozená sekundární fermentace při kontrolované teplotě).

408 
337  bez DPH
Objem
  • 0,75 L
Dostupnost
Skladem
Charakteristika
Země
Itálie
Region
Veneto
Zóna
Treviso
Apelace
Prosecco DOC
Druh
Šumivé (perlivé, champagne)
Alergeny
Oxid siřičitý, siřičitany
Odrůda
Glera
Barva
Slámově žlutá se zelenkavými odlesky, jemné a trvající perlení, bohatá pěna
Vůně
Aromatická, bohatá na ovocné a květinové tóny
Chuť
Jemně nasládlé, svěží, chutné s přetrvávající příjemnou ovocnou dochutí
Výrobce
Leganza
Sběr
Selektivní, ruční
Výroba
Lisování ihned po sklizni, mošt je následně dekantován a fermentován pro získání tzv. základního vína
Servírovací teplota
5-8°C
Alkohol
11,5%
Uskladnění
K okamžité spotřebě
Vhodnost k jídlu
  • kreveta
  • mušle
  • salát
  • sušená šunka
  • sýr