2016 Vigna del Caprio

Fattoria Colle Verde

Ovocné, organické a biodynamické Chardonnay s plným tělem, vyváženou kyselinou. Čistý a přetrvávající konec. Hrozny pocházejí z keřů pěstovaných v písečně-oblázkové půdě v bývalém korytě řeky Caprio. Historie vinařství sahá do 16. století, kdy bylo součástí panství významné rodiny Guinigi, která patří mezi přední toskánské šlechtické rody.

604 
499  bez DPH
Ročník
Objem
  • 0,75 L
Dostupnost
Skladem
Charakteristika
Ročník
2016
Země
Itálie
Region
Toscana
Zóna
Lucca
Apelace
Costa Toscana IGT
Druh
Bílé
Alergeny
Oxid siřičitý, siřičitany
Odrůda
Chardonnay
Barva
Jasná, slámově žlutá
Vůně
Ovocná, tóny citrusů, zralých jablek, broskve s elegantním dotekem dřeva
Chuť
Ovocná, vyvážená kyselina, plné tělo s čistým a přetrvávajícím koncem
Výrobce
Fattoria Colle Verde
Sběr
Ruční, dvojitá selekce hroznů
Výroba
Fermentace v nerezu
Zrání
8M v sudech (francouzský dub)
Servírovací teplota
10-12°C
Alkohol
13%
Uskladnění
K okamžité spotřebě
Vhodnost k jídlu
  • kuřecí
  • mušle
  • polévka
  • sushi