2012 Grand Cru Vorbourg 'Riesling'

Dopff&Irion

Bílá vína z prémiové Grand Cru oblasti Vorbourg jsou velkorysá, s jemnou minerálností a výraznou slaností. Intenzivní zlatá barva. Ve vůni je intenzivní, minerální, s tóny vanilky, jablek, kdoulí, grepové kůry a nádechem medového perníku. V chuti je plné, přímé, vysoce komplexní s persistentní mineralitou. Ideální k foie gras, mořských plodům (humr, pikantní krevety) a k výrazným sýrům.

436 
360  bez DPH
Objem
  • 0,75 L
Dostupnost
Skladem
Charakteristika
Ročník
2012
Země
Francie
Region
Alsace
Zóna
Bas-Rhin
Apelace
Alsace Grand Cru AOC
Druh
Bílé
Alergeny
Oxid siřičitý, siřičitany
Odrůda
Riesling
Barva
Intenzivní zlatá
Vůně
Intenzivní, minerální, tóny vanilky, grepové kůry, jablek, kdoulí, černý pepř, perník, med
Chuť
Plné, vyvážené, s peristentní mineralitou a svěžími ovocnými tóny
Výrobce
Dopff&Irion
Enolog
Jean-François Kueny
Sběr
Ruční sběr
Zrání
Nerezové tanky
Servírovací teplota
10-12°C
Alkohol
12,5%
Uskladnění
K dlouhodové archivaci
Vhodnost k jídlu
  • asijské nudle
  • humr
  • mušle
  • chili paprička
  • sýr