2012 Colbertina

Tenuta L'Illuminata

Chuťově bohatá, harmonická Barbera s dlouhým koncem. Intenzivní vůně růží, s nádechm čokolády a vanilky. Colbertina je fantazijní interpretace příjmení markýzi Giulia Colbert, odbornice a propagátorky lokálních vín z 19. století. Vinařství z malebných kopců oblasti Langhe je prvním vinařstvím Guida Folonariho, dědice jedné z nejvýznamnějších italských vinařských rodin.

497 
410  bez DPH
Objem
  • 0,75 L
Dostupnost
Skladem
Charakteristika
Ročník
2012
Země
Itálie
Region
Piemonte
Zóna
Langhe
Apelace
Barbera d'Alba DOC
Druh
Červené
Alergeny
Oxid siřičitý, siřičitany
Odrůda
Barbera d'Alba
Barva
Intensivně rubínově červená s fialovými odlesky
Vůně
Komplexní bouquet s tóny květin (růže), čokolády a vanilky
Chuť
Bohatá, harmonická, s dlouhým elegantním koncem
Výrobce
Tenuta L'Illuminata
Sběr
Ruční, v polovině října
Výroba
Fermentace v nerezu
Zrání
16M v sudech (francouzský dub)
Servírovací teplota
18°C
Alkohol
14%
Uskladnění
Ke krátkodobé archivaci
Vhodnost k jídlu
  • cuketa
  • divočák
  • houba
  • hovězí
  • jelen
  • sýr