2012 Château de Riquewihr 'Les Maquisards'

Dopff&Irion

Krásný každodenní harmonický měkký Pinot Gris zrcadlící terroir. S příjemnou sladkostí, kyselinou, živostí a dobrou délkou podtrhující impozantní aromatickou složitost a komplexnost.

428 
354  bez DPH
Objem
  • 0,75 L
Dostupnost
Skladem
Charakteristika
Ročník
2012
Země
Francie
Region
Alsace
Zóna
Bas-Rhin
Apelace
Alsace AOC
Druh
Bílé
Alergeny
Oxid siřičitý, siřičitany
Odrůda
Pinot Gris
Barva
Jasně zlato-žlutá
Vůně
Dobře vyzrále tóny kompotu a džemu, kombinace ovocné a pikantní vůně, připomínající mango, kdoule, kmín, jodizovanou sůl, bylinné čaje verbeny a heřmánku
Chuť
Harmonicky měkké, sladké, kyselina, živost, evokuje hrušku, dobrá délka podtrhuje impozantní aromatickou složitost a komplexnost
Výrobce
Dopff&Irion
Sběr
Ruční
Výroba
Fermentace při kontrolované teplotě, na jemných kalech 4 měsíce. Zrání v nerezových tancích 9 měsíců
Servírovací teplota
10-12°C
Alkohol
13%
Uskladnění
Ke krátkodobé archivaci
Vhodnost k jídlu
  • humr
  • mušle
  • ryba
  • sýr