2011 Clos Château Isenbourg 'Tourelles'

Dopff&Irion

Zajímavé, harmonické cuvée kombinující specifika jednotlivých odrůd: jemnost a eleganci Rieslingu, tělo odrůdy Pinot Gris, jemné aroma odrůdy Gewürztraminer a svěžest Pinotu Blanc. Hrozny pocházejí z jedinečného vinohradu obklopující zámek Isenbourg, který se vyznačuje speciálním mikroklimatem způsobeným okolními zdmi, které působí jako přirozený termoregulátor podporující optimální zrání hroznů. Svah se vyznačuje nízkými srážkami a výjmečnou úrovní slunečního svitu. V barvě zářivě zlaté. Ve vůni povidla, mirabelky, bergamot, jemné koření (skořice a muškátový oříšek). Výrazná chuť s tóny medu a mineralitou, dlouhý konec s lehkou pikantností.

401 
332  bez DPH
Objem
  • 0,75 L
Dostupnost
Skladem
Charakteristika
Ročník
2011
Země
Francie
Region
Alsace
Zóna
Haut-Rhin
Apelace
Alsace AOC
Druh
Bílé
Alergeny
Oxid siřičitý, siřičitany
Odrůda
GewürztraminerPinot BlancPinot GrisRiesling
Barva
Hluboká, jasně zářivá zlatá
Vůně
Tóny květin, sušených švestek, zavařených mirabelek, bergamotu, skořice, tropického dřeva (kafr a santalové)
Chuť
Silná, bohatá a dobře vyvážená, aromatická, medová
Výrobce
Dopff&Irion
Enolog
Jean-François Kueny
Sběr
Ruční sběr
Zrání
Nerezové tanky
Servírovací teplota
8-12°C
Alkohol
12,5%
Uskladnění
Ke krátkodobé archivaci
Vhodnost k jídlu
  • holub
  • humr
  • mušle
  • chili paprička
  • dort