2010 Clos Château Isenbourg 'Vigneray'

Dopff&Irion

Harmonický, plný a živý Pinot Gris s velmi aromatickou vůní. Kořenité a ovocné tóny s impresivním citrusovým závěrem a dotekem pepře. Hrozny pocházejí z jedinečného vinohradu se speciálním mikroklimatem způsobeným okolními zdmi, které psůobí jako přirozený termoregulátor podporující optimální zrání hroznů. Svah se vyznačuje nízkými srážkami a výjmečnou úrovní slunečního svitu.

444 
367  bez DPH
Objem
  • 0,75 L
Dostupnost
Skladem
Charakteristika
Ročník
2010
Země
Francie
Region
Alsace
Zóna
Haut-Rhin
Apelace
Alsace AOC
Druh
Bílé
Alergeny
Oxid siřičitý, siřičitany
Odrůda
Pinot Gris
Barva
Intenzivně zářivě zlatá
Vůně
Tóny meruněk, broskví, hrušek, jamu, medu, koření (šafrán, skořice, kari), mandlová pasta
Chuť
Bohatá, plná, kořenitá a ovocná s impresivním citrusovým závěrem a tóny pepře
Výrobce
Dopff&Irion
Sběr
Ruční sběr
Výroba
Extrakce při jemném lisování, vinifikace při kontrolované teplotě, zrání na jemných kalech 4 měsíce, následná filtrace a zrání v nerezových tancích
Servírovací teplota
10-12°C
Alkohol
12,5%
Uskladnění
Ke krátkodobé archivaci
Vhodnost k jídlu
  • husa
  • krab
  • mušle
  • ryba
  • sýr