2010 Clos Château Isenbourg 'Tommeries'

Dopff&Irion

Každodenní riesling, dobře vyvážené minerální tóny a svěžest, příjemná kyselina. S persistentními tóny pepře. Hrozny pocházejí z jedinečného vinohradu se speciálním mikroklimatem způsobeným okolními zdmi, které psůobí jako přirozený termoregulátor podporující optimální zrání hroznů. Svah se vyznačuje nízkými srážkami a výjmečnou úrovní slunečního svitu.

417 
344  bez DPH
Objem
  • 0,75 L
Dostupnost
Skladem
Charakteristika
Ročník
2010
Země
Francie
Region
Alsace
Zóna
Haut-Rhin
Apelace
Alsace AOC
Druh
Bílé
Alergeny
Oxid siřičitý, siřičitany
Odrůda
Riesling
Barva
Jasně zářivě zlatá
Vůně
Minerální, tóny jemných citrusových plodů, dotek bergamotu a koření
Chuť
Vyvážené minerální tóny a svěžest, přijemná kyselina, tóny pepře
Výrobce
Dopff&Irion
Sběr
Ruční sběr
Výroba
Extrakce při jemném lisování, vinifikace při kontrolované teplotě, zrání na jemných kalech 4 měsíce, následná filtrace a zrání v nerezových tancích
Servírovací teplota
10-12°C
Alkohol
12,5%
Uskladnění
Ke krátkodobé archivaci
Vhodnost k jídlu
  • kreveta
  • kuřecí
  • mušle
  • ryba
  • sýr