2009 Clos Château Isenbourg 'Troubadours'

Dopff&Irion

Přímé a elegantní, s hezkou délkou a harmonií mezi pikantní ovocnou sladkostí a kyselinou. Hrozny pocházejí z jedinečného vinohradu se speciálním mikroklimatem způsobeným okolními zdmi, které psůobí jako přirozený termoregulátor podporující optimální zrání hroznů. Svah se vyznačuje nízkými srážkami a výjmečnou úrovní slunečního svitu.

472 
390  bez DPH
Objem
  • 0,75 L
Dostupnost
Skladem
Charakteristika
Ročník
2009
Země
Francie
Region
Alsace
Zóna
Haut-Rhin
Apelace
Alsace AOC
Druh
Bílé
Alergeny
Oxid siřičitý, siřičitany
Odrůda
Gewürztraminer
Barva
Intenzivně zářivě zlatá
Vůně
Komplexní tóny květin (jasmín, hyacint), ovoce (meruňky, mango, ananas), medu, jemného koření a minerality
Chuť
Vyvážená, plná, harmonická - ovocná sladkost a jemná kyselost, poměrně dlouhý konec
Výrobce
Dopff&Irion
Sběr
Ruční sběr
Výroba
Extrakce při jemném lisování, vinifikace při kontrolované teplotě, zrání na jemných kalech 4 měsíce, následná filtrace a zrání v nerezových tancích
Servírovací teplota
10-12°C
Alkohol
14%
Uskladnění
Ke krátkodobé archivaci
Vhodnost k jídlu
  • ananas
  • kuřecí
  • chili paprička
  • ryba
  • sýr